キュヴェ三澤 明野甲州2016

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「キュヴェ三澤明野甲州」は中央葡萄酒社主三澤茂計がブドウ栽培からこだわった甲州の特別限定醸造フラグシップワイン。明野・自社農園にて甲州種を高畝式の垣根仕立てにて栽培、成熟度の高いぶどうから、甲州の新しい可能性、味わいに厚みのあるワインが誕生。
Decanter World Wine Awards 2014 Gold Medal and Regional Trophy|2013年産
Decanter World Wine Awards 2015 Silver Medal|2014年産
Decanter World Wine Awards 2016 Gold Medal|2015年産
Decanter World Wine Awards 2017 Gold Medal|2016年産
[2016Tasting Note]
澄んで輝きのあるベージュがかった淡い黄色の色調。リンゴ、洋ナシ、キウイなどの果実香、フェンネル、タイム、ジャスミンような香り、貝殻をイメージするミネラル香も感じ、複雑な印象です。口当たりはなめらかで緻密。辛口で引き締まった酸味、熟れた果実の味わいとミネラル感が口中が口中で豊かに広がり、スモーキーな味わいと共に長い余韻へと続きます。(ワイナリー談)

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