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日本酒・地酒

美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml [クール便]

1,650(税込)

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アイテム説明
 商品説明  高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使い、香りと飲みやさを追求した食中酒に仕上げました。
<味わい>デリシャスリンゴやライチを思わせる、華やかでかぐわしい香りです。
口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、爽やかな透明感が余韻となります。
先に発売した「純米吟醸CEL-66」に比べると甘み、香りがより高いですが、料理の邪魔をしない食中酒に仕上がっています。
<杜氏コメント>今回初めて使用した「CEL-24」酵母はカプロン酸エチルの生成量が突出しています。
高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが白ワインを思わせる仕上がりです。
 保存方法  冷蔵保管
 その他  


  • システム商品コード
    :000000000334
  • 独自商品コード
    :n010039015

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