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芋焼酎

八千代伝 つるし芋仕込み 1800ml

￥3,520（税込）

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アイテム説明
 商品説明  自社農園で栽培した紅ハルカを一定の環境条件下で1ヶ月以上吊るすことで、酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。
蒸すとクリーム状のプルプルした果肉のような質感になり、食べるととてもとても甘く、さつま芋の貴腐状態になります。
この吊るし芋の製法に数年試行錯誤しました。吊るし芋の製法上生産量は非常に限られます。
 保存方法  
 その他  


  • システム商品コード
    ：000000000549
  • 独自商品コード
    ：p090046078

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