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アイテム説明

商品説明  2012年は雨勝ちで夏の気温が上がり切らず、秋の好天に救われたヴィンテージ。熟度の進み具合を見ながらの4～6回に及ぶ摘果と、収穫直前まで続けた未熟な粒の丁寧な切除が功を奏し、ギリギリながら見事に完熟まで辿り着いた。摘果量はこれまでで最も多い6割前後に達すると思われ、その結果収量は過去最低の17hl/haとなった。 100％除梗(無破砕)後、5日間の低温浸漬。開放ステンス・タンクにて25日間のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを併用。フランス産オーク樽(新樽25％)で20ヶ月間熟成。無清澄、ごく粗い濾過の後、2014年3月3日瓶詰め。 生産本数2,247本 Kusuda WinesSyrah  保存方法  冷暗所にて保管してください。  その他  -

• システム商品コード

  ：000000000624

• 独自商品コード

  ：w150554001